こんにちは(@^^)/~~~
今日、出社したら自由の女神の服を着たミニーちゃんが
私のロッカーに入っていて朝からテンションあがりました:heart: (笑)
あーもう1回ハロウィンのDisney LAND 行きたい・・・。
そんなこんなで今日は、「レンコン」をやりましょう!!
今が旬のレンコンさん!!
料理は、きんぴら・煮物・ハンバーグ・天ぷらなど、なんにでも活用できる優れモノ!!
食物繊維が豊富なので、便秘がちの方にはとってもお勧めです:heart:
また、ビタミンCも多いので美肌効果・風邪予防にも効果的です:heart:
①食べやすい大きさにレンコン・さやえんどうを切って茹でる
②ハムや魚肉ソーセージも切っておく
③マヨネーズなどで味付けをして完成!!
この様にサラダにしても美味しいので
今日・明日の夕飯にいかがですか?
それでは・・・また来週ヽ(^o^)丿

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