こんにちは:star:
名古屋に行って、:car: その日のうちに宇都宮に戻り、21:00頃からディズニーシーへ
向かって人混みに紛れ日焼けもして、熱く:sun: 充実した休日を過ごした鈴森です(笑)
今日は『ゴーヤ』をやります!!
ゴーヤはウリ科の野菜の中では群を抜いてビタミンCが多く、油を使った料理だとビタミンの流出も防げますょ!!
また、ビタミンCはコラーゲンの生成に欠かせないビタミンで、紫外線でダメージを受けやすい肌にとってはうれしいですね:heart:
その他に、カロテン、ビタミンB1、カリウムも含まれています。
独特の苦味は、食欲増進と血糖値の降下への効果が期待されています。
ゴーヤ選びは・・・
①イボが密集しており、ハリとツヤがあるもの
②鮮やかな緑色でピカピカとしているもの
③イボの部分にたっぷりと水分を含んでいて、ずっしりと重量感のあるもの
※大きさの割りに軽いものは、避けましょう!!(笑)
私のように日焼けをしてダメージを受けた方 :sweat: 食欲がイマイチ出ない:yawn: という方
作りやすいポピュラーなゴーヤチャンプルーを食べて中からメンテナンス・健康増進を図りましょう!!

![P8061644[1] P8061644[1]](http://www.bigtree-net.jp/luxze_blog/wp-content/uploads/2011/08/P806164411-300x225.jpg)
![P8071710[1] P8071710[1]](http://www.bigtree-net.jp/luxze_blog/wp-content/uploads/2011/08/P80717101-300x225.jpg)
![P8071718[1] P8071718[1]](http://www.bigtree-net.jp/luxze_blog/wp-content/uploads/2011/08/P80717181-300x225.jpg)












![P8071717[1] P8071717[1]](http://www.bigtree-net.jp/luxze_blog/wp-content/uploads/2011/08/P80717171-300x225.jpg)
![P8061597[1] P8061597[1]](http://www.bigtree-net.jp/luxze_blog/wp-content/uploads/2011/08/P80615971-300x225.jpg)
![P8061599[1] P8061599[1]](http://www.bigtree-net.jp/luxze_blog/wp-content/uploads/2011/08/P80615991-300x225.jpg)
![P8061613[1] P8061613[1]](http://www.bigtree-net.jp/luxze_blog/wp-content/uploads/2011/08/P80616131-300x225.jpg)
![P8061611[1] P8061611[1]](http://www.bigtree-net.jp/luxze_blog/wp-content/uploads/2011/08/P80616111-300x225.jpg)
![P8061602[1] P8061602[1]](http://www.bigtree-net.jp/luxze_blog/wp-content/uploads/2011/08/P80616021-300x225.jpg)
![P8061641[1] P8061641[1]](http://www.bigtree-net.jp/luxze_blog/wp-content/uploads/2011/08/P80616411-300x225.jpg)
![P8061642[1] P8061642[1]](http://www.bigtree-net.jp/luxze_blog/wp-content/uploads/2011/08/P80616421-300x225.jpg)
![P8061645[1] P8061645[1]](http://www.bigtree-net.jp/luxze_blog/wp-content/uploads/2011/08/P80616451-300x225.jpg)
![P8061644[1] P8061644[1]](http://www.bigtree-net.jp/luxze_blog/wp-content/uploads/2011/08/P80616441-300x225.jpg)
![P5300942[1] P5300942[1]](http://www.bigtree-net.jp/luxze_blog/wp-content/uploads/2011/08/P53009421-300x225.jpg)
![P7021316[1] P7021316[1]](http://www.bigtree-net.jp/luxze_blog/wp-content/uploads/2011/08/P70213161-300x225.jpg)
![P8041582[1] P8041582[1]](http://www.bigtree-net.jp/luxze_blog/wp-content/uploads/2011/08/P80415821-300x225.jpg)
![P8041581[1] P8041581[1]](http://www.bigtree-net.jp/luxze_blog/wp-content/uploads/2011/08/P80415811-300x225.jpg)
![P8041578[1] P8041578[1]](http://www.bigtree-net.jp/luxze_blog/wp-content/uploads/2011/08/P80415781-300x225.jpg)
![P7281518[1] P7281518[1]](http://www.bigtree-net.jp/luxze_blog/wp-content/uploads/2011/08/P72815181-300x225.jpg)
![P5210872[1] P5210872[1]](http://www.bigtree-net.jp/luxze_blog/wp-content/uploads/2011/08/P52108721-300x225.jpg)
![P8041584[1] P8041584[1]](http://www.bigtree-net.jp/luxze_blog/wp-content/uploads/2011/08/P80415841-300x225.jpg)
![P8041579[1] P8041579[1]](http://www.bigtree-net.jp/luxze_blog/wp-content/uploads/2011/08/P80415791-300x225.jpg)
![P8041585[1] P8041585[1]](http://www.bigtree-net.jp/luxze_blog/wp-content/uploads/2011/08/P80415851-300x225.jpg)
![P8041592[1] P8041592[1]](http://www.bigtree-net.jp/luxze_blog/wp-content/uploads/2011/08/P80415921-300x225.jpg)
![P8041586[1] P8041586[1]](http://www.bigtree-net.jp/luxze_blog/wp-content/uploads/2011/08/P80415861-300x225.jpg)
![P7041387[1] P7041387[1]](http://www.bigtree-net.jp/luxze_blog/wp-content/uploads/2011/08/P70413871-300x225.jpg)
![P3070530[1] P3070530[1]](http://www.bigtree-net.jp/luxze_blog/wp-content/uploads/2011/08/P30705301-300x225.jpg)
