こんにちは！インストラクターの小平です！
今年はコロナの襲来で、お家時間が増えた事で新しい事を始めた方も多いのではないでしょうか・・・
私はここ3.4年始めよう始めようとずっと先延ばしにしていた
”自家製糠漬け”
をつい2ケ月程前から始めてみました！
糠＆糠床用容器を購入し、野菜の切れ端で捨て漬けをし、いざ本番！
ビギナーの為、始めはベーシックに胡瓜とカブからスタート★
息子達からは安定の胡瓜が好評ですが、私が最近ハマって毎日のお弁当のお供に持参しているのは
半熟卵の糠漬けです❤
程良い酸味と、何より卵のたんぱく質と糠の酵素を一緒に摂取している自己満足がたまりません笑
他にもミニトマト＆オクラの糠漬けも気に入っています（*^_^*）
自家製糠漬け作っている会員の方いらっしゃったら、
是非是非おすすめ食材教えて下さい★
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さらに！さらに！ご紹介いただきました会員様にもステキな特典があります:laugh:
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